今月のゲスト | 下北沢一龍へ行こう!

下北沢にあります中華そば専門店「一龍」に友人、知人、初めて会う人誰でも招いてラーメンを一杯食べていただき感想文を頂戴する企画。
2006,05 ショーイチさん
ショーイチさんその中華そばは僕にとってとても懐かしい味でした。


10年以上前に地元敦賀市街で飲んだ帰り、よく国道八号線の屋台で

ラーメンを食べていたのですが、いつもほろ酔い状態。

でしたので当時の味をなかなか思い出すとができませんでした。

にもかかわらず、下北沢店で一口スープを飲んだ途端に昔の味の

記憶がよみがえってきました。


スープは黄色く濃厚そうな感じですが見た目とは異なりわりとサッパリ。

だけど味はしっかりしていて、あの時のように美味い。

麺は軽いちぢれで程よい固さ。

モヤシはシャキシャキして歯触り良く、そうとう好みです。

メンマは細めに裂いてあり食べやすい。

そして油がしつこくないチャーシューはスープと良くなじみます。

気がつくと、今回いっしょに行ったメンバーの誰よりも早く完食していました。

僕は隣でまだ食べている池ポン夫妻を横目に、

次に来るときは何を注文しようかと壁にかかげてあるメニューを見ながら

楽しみになっていました。

(一龍に連れてきてくれて感謝!)


ショーイチ

| 2006,05 ショーイチさん | 18:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
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